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39岁的她,身量纤纤如少女,只因夏季常喝这碗汤,清甜又鲜美

觅食记2年前 (2022-11-11)菜谱大全22


都说夏季是女人的“照妖镜”,尤其是身材,不论多么善于“伪装”,薄薄的布料下总有掩饰不住的“尴尬”。最近管不住嘴的我,特地与二胎宝妈讨来了这道汤的做法,她说这是她最近常喝的一道汤,2种食材煲一锅,清甜鲜美又低脂,常喝不怕胖。

今天,熙函把这道讨来的鲜汤做法分享给大家,具体步骤写在下文中了,文末还有我总结的一些烹饪小贴士,如果您感兴趣不妨一起去看看吧!


【西葫海米汤】

主食材:西葫芦1个。

辅食材:海米20克、蒜瓣3个。

调料:生抽2克、食用油少许。

制作步骤:


烹饪小贴士:

1、海米的鲜味和干虾皮差不多,如果家里有虾皮也可以使用,制作步骤是相同的。

2、做汤我一般都是用砂锅,您可以选择自己得心应手的锅具,但尽量不要用铁锅,会影响汤品的整体风味。

3、个人喜欢将西葫芦丝煮得非常软烂,这样汤头比较入味,您也可以根据自己的喜好决定西葫芦丝的软硬程度。


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