秋天的这段时间里面，天气变得比较干燥起来了，让人很容易就会出现上火的情况。那么在这个时候，来上一份美味的汤就是很棒的享受啦。其中，我们大厨做的那道豆腐蘑菇汤更是让我印象很深，汤鲜味美，让人吃一口就会喜欢上它了。

尤其是这一次，我们的大厨在豆腐蘑菇汤的时候，更是搭配上了桃园建民西瓜酱，使得这道美食滋味更好了。那味道真的是让人回味无穷，久久难忘，让人不自觉地想要沉醉在豆腐蘑菇汤的美味当中。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你营养解馋的豆腐蘑菇汤，鲜美可口超过瘾，不愁孩子没胃口。

美味的豆腐蘑菇汤

食材：豆腐、蘑菇、桃园建民西瓜酱、葱姜、香菜、胡椒粉、盐

做法：1、先把所需要的食材准备一下，把豆腐仔细冲洗干净，控一下水后，切成小块；备用；

2、接下来，把蘑菇冲洗干净，去掉根蒂等杂质，切成小块，放入热水里面，焯煮一会儿后，捞出来，沥干水；

3、接着，把葱姜洗净后，去掉杂质，切成葱花和姜丝；把香菜择洗干净，切成香菜碎；

4、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入蘑菇，加入适量的桃园建民西瓜酱，翻炒一会儿，倒入适量的清汤；

5、烧开之后，转为小火，放入豆腐块，加入一点胡椒粉和盐，煮炖到食材成熟入味，撒些香菜碎；即可；