食材
菠菜100g
粉条/粉丝200g
胡萝卜1根
水发木耳
绿尖椒
洋葱
牛肉200g
豆芽菜
味极鲜3勺
盐适量
味精适量
糖
料酒
白胡椒粉
芝麻香油3勺
熟芝麻适量
韩式辣酱
生菜叶
*也可以牛肉换成虾仁
烹饪步骤1/6
水分木耳、豆芽、菠菜、粉丝均需要煮熟；粉丝提前煮好了放冷水里备用
烹饪步骤2/6
将所有食材切丝备好
烹饪步骤3/6
牛肉切条用少许的味极鲜料酒白胡椒和韩式辣酱腌制一下
烹饪步骤4/6
接下来按顺序煸炒原料，洋葱丝、牛肉、再加入胡萝卜丝、尖椒段。一起炒到胡萝卜软软的
烹饪步骤5/6
把其他原料通通倒入大盆，加蒜泥，蒜末，盐，鸡精，糖，(韩国辣酱+少许味极鲜+芝麻油+撒点熟芝麻）
烹饪步骤6/6
全部搅拌均匀，盘里铺好生菜叶放入杂菜拌撒点熟芝麻，即可完成
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