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这样和面,松软千层的葱油饼在家里也可以做,快手早餐的首选!

觅食记3天前4
这样和面,松软千层的葱油饼在家里也可以做,快手早餐的首选!
加适量盐倒入胡椒粉浇入热油调成油酥准备香葱叶,洗净切成末备用香葱末面团分成等大的剂子,擀成薄饼,刷一层油酥撒上葱花面剂子刷上油酥,撒上葱花切一个口,沿一边卷成圆锥状,捏紧封口,小头朝上压成圆饼,一个饼坯就做好了所有饼坯做好后,加热电饼铛,把饼坯擀成薄饼,一面烙两分钟,就可以出锅了。和好备用准备一碗面...

看北方人怎么做醋熘白菜?放老抽原来这么好吃,颜色亮口感嘎嘣脆

觅食记3天前3
看北方人怎么做醋熘白菜?放老抽原来这么好吃,颜色亮口感嘎嘣脆
③:制作时用中火炒,倒入醋后必须大火翻炒,这样醋味香,而且白菜不易出水。㈢:等白菜微微发软时烹入米醋,切记:米醋一定烹在锅边,这个时候需要大火翻炒,这个时候就能闻到不香味了,接着加入盐味,老抽。准备食材:白菜300克,蒜子5粒,米醋20克,老抽3克,盐味适量制作方法:㈠:首先把白菜去除表面的老叶子,...

鲍鱼蒸蛋,想要鸡蛋嫩滑,鲍鱼鲜爽,老阿姨有诀窍

觅食记3天前3
鲍鱼蒸蛋,想要鸡蛋嫩滑,鲍鱼鲜爽,老阿姨有诀窍
【鲍鱼蒸蛋】一、准备食材:鲍鱼10只、鸡蛋五个、盐、料酒、高汤、葱花、油、蒸鱼豉油等。别小瞧了鲍鱼蒸蛋,你想要蒸得鸡蛋嫩滑,鲍鱼鲜爽,还真不是随随便便就能蒸好的,老阿姨有诀窍,今天就来和大伙说道说道。5、蛋液定型后,将鲍鱼摆在蛋羹上,同样盖上盖子,继续蒸5分钟。撒一把盐,抓匀,腌制一会儿,让鲍鱼吐出...

韭菜虾仁猪肉饺子

觅食记3天前3
韭菜虾仁猪肉饺子
4、韭菜馅的饺子我一般不用蘸料,会掩盖了食物本身的味道。6.把肉馅、虾仁、韭菜混合,加入盐、植物油并搅拌均匀。4.肉馅加入生抽、老抽、白糖、鸡精及料酒腌制备用。2.面粉活成柔软适中的面团,饧发20分钟。3、煮饺子的时候我一般盖锅盖煮开后,中间点一下凉水,反复3次最后饺子飘起就熟了。5.韭菜切碎。...

山药的4种做法,简单4步搞定,健康又营养,全家老小都爱吃

觅食记3天前3
山药的4种做法,简单4步搞定,健康又营养,全家老小都爱吃
③山药放进水里削皮,双手也不会过敏,切成小段放进蒸锅,加水蒸10分钟,取出用工具压成山药泥。山药削皮后洗净,切成小段,放进蒸锅里蒸10分钟,取出压成山药泥。④找一个模具,比如煎鸡蛋模具、月饼模具,放入适量红豆山药泥,用力压平,做出造型,红豆山药糕就做好了,软糯可口,香甜丝滑。(用这个方法去皮,就不会...

简单易做的手撕鸡,鲜香美味,比外面买的还嫩滑,我家一周做3次

觅食记3天前2
简单易做的手撕鸡,鲜香美味,比外面买的还嫩滑,我家一周做3次
这样做出来的手撕鸡,肉嫩皮滑,鲜香入味,非常好吃,一个人也能吃掉这半边手撕鸡了。top:20px。【主料】三黄鸡半只(新鲜或冰冻的都可以,冰冻的请提前拿出来解冻)【配料】酱油、蚝油、姜葱蒜、生粉、盐、白芝麻适量****美味开始制作****1、鸡抹盐清洗干净。鸡完全冷却后,先把皮撕下来,再把鸡肉撕成长...

“海虫”包饺子?吃了那么多年都没见过,这个能下的去口吗?

觅食记3天前3
“海虫”包饺子?吃了那么多年都没见过,这个能下的去口吗?
大家有吃过海肠饺子吗。这样包出来的海肠饺子,味道鲜美,吃起来特别香。今天小年,我买了200块钱的海肠,给家人包了一顿海肠饺子吃。海肠饺子千万不能煮过火,不然吃起来和皮筋一样嚼不动。海肠炒韭菜或者海肠韭菜饺子,是胶东地区的特色美食,因为它长相有点丑,很多人都不敢吃。煮海肠饺子时,一定要掌握好火候。...

美食分享:梅菜猪肉包子,健康又好吃的广式小吃,简单做法

觅食记3天前3
美食分享:梅菜猪肉包子,健康又好吃的广式小吃,简单做法
材料准备面粉:400克梅菜干:150克五花肉:400克酵母:4克温水:240克生抽:10克蚝油:10克十三香:适量辣椒粉(可以不放):适量油:适量盐:适量葱末:适量姜末:适量做法1、把面粉放入盆中。5、利用发酵的时间,我们来准备馅料,梅干菜提前泡软洗干净,再挤干水分切碎备用。8、梅干菜炒香以后,加入...

吃了30年山药,才知道能这样吃,无水无油又夹心,老人孩子点名吃

觅食记3天前3
吃了30年山药,才知道能这样吃,无水无油又夹心,老人孩子点名吃
每年春节,家里都要买好多放着吃,平时山药多是用来煮粥、煲汤、炒菜,今天小鹅用山药分享一道营养美味、高颜值的小点心,无油无糖无盐,营养美味更健康。【所需做法】山药2根、草莓5个、白糖适量、椰蓉适量(没有可以不用)、枸杞适量(没有可以不用)【具体做法】1、首先山药洗净,放入锅中蒸熟,然后剥皮。7、这样做...

别再吃了!这些食品被曝重金属污染

觅食记3天前3
别再吃了!这些食品被曝重金属污染
➤晋江润德商业有限公司迎宾路分公司销售的虾菇(活)(购进日期为2020年1月7日),镉(以Cd计)不合格,初检机构为福建赛福食品检测研究所有限公司,复检机构为福州海关技术中心。➤石狮市闽乐汇购超市销售的虾菇(活)(购进日期为2020年1月4日),镉(以Cd计)不合格,初检机构为福建赛福食品检测研究所...