By小小侍
用料菜花一颗
猪瘦肉适量
青椒一个
红椒一个
葱一根
生抽一勺
老抽半勺
耗油一勺
盐半勺
生姜两片
做法步骤1、猪瘦肉切肉丝，青红椒洗净切丝，姜片切丝，葱花切段备用，花菜洗净去根切小块冷水下锅焯水变软即可捞出锅备用
2、热锅凉油烧制五成热下入肉丝炒变色加入姜丝
3、接着倒入半勺老抽上色翻炒均匀，倒入一勺生抽提味，翻炒均匀倒入葱花
4、然后倒入焯过水的花菜翻炒两分钟倒入少许热水焖煮三分钟倒入半勺盐翻炒均匀出锅！
5、出锅啦是不是很有食欲呀嘻嘻！
小贴士所有甜味料可根据自己的口味轻重添加！
菜花的营养功效防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性
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