做法步骤
1、金针菇提前用冷水浸泡，洗净，捞出备用。
2、西红柿不要去皮洗净切丁；葱要多些，洗净切成葱花；小油菜自家阳台所种，绝对纯天然。
3、豆腐切成条备用。
4、砂锅坐水，水开后放入西红柿丁和豆腐条同煮十分钟，加入金针菇煮软后放入小油菜稍煮片刻，调入少许盐，加入葱花，点香油即可（喜欢勾芡的可以勾上薄芡）。
5、成品，清爽开胃，趁热喝。
6、再来一张！
小贴士
1、西红柿、豆腐、金针菇都是凉性，所以要多加温性的葱来中和，喜欢胡椒粉的在关火前可以加入。2、正是上述原因，汤要喝热的。
https://www.lcojjg.cn版权声明：本文由美食界发布，如需转载请注明出处。
西葫芦是我们家餐桌上常见的一种食材，鲜嫩翠绿，肉厚多汁，口感清甜，营养价值非常高，富含维生素和矿物质等营养物质，是物美价廉的健康蔬菜。西葫芦做法也多种多样，荤素皆可，不管是清炒还是炖汤，味道都非常可口。今天分享两种新做法，一种是素炒，味道清淡营养不流失，是一道适合洗去油腻的家常小炒，简单快手；另一种...
辣菜疙瘩含有丰富的食物纤维，还有很高的食疗作用，鲜的辣菜疙瘩本身有一种特殊的辛辣味。秋末冬初就是辣菜上市的季节，有些人可能就问了辣菜是什么？我从没吃过啊！这么告诉你吧，我们常吃的咸菜疙瘩就是辣菜腌制的。在我们老家，很多农户都种植辣菜，种的多了吃不了，就把辣菜腌制成咸菜，这样就可以吃很长时间。除了腌着...
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。草鱼又称鲩鱼，是中国四大淡水鱼之一，草鱼肉白嫩,骨刺少，适合切花刀做菊花鱼等造型菜，清蒸、红烧、干烧、清炖，各种吃法都可以。不管怎样做吃起来味道都不错，而且经常吃鱼不但视力好，而且大脑也好，今天就为大家分享一道草鱼的新吃法干煎鱼块，把...
我们北方人是面食为主，面是我们日常生活中最常见的一种食材，而且面的做法也是多种多样，如面条，包子，馒头，花卷，饼，馄饨，水饺等等各种各样的做法。说到面的做法，我相信大家能如数家珍的数出千万种，但是在各种各样的做法中，对于我们日常生活中最常吃的那就是馒头和饼了，但是一般饼却是我们最喜欢的，饼的味道各种...
十一假期悄然而至，而美食已然成为社会人宅家最心照不宣的主旋律。能与美食相伴，就算是一个人的宅家时光，也变得甜蜜美好。By阿紫郡主用料罗氏虾500克青蒜1根红辣椒1个生姜2片大蒜3瓣毛葱1个豪吉麻辣川香汁2勺白糖1勺料酒1勺做法步骤1、罗氏虾去头去虾线，洗净沥水备用2、食材和辅料洗净准备好3、青蒜，红...
朋友们相信我，但凡有三丁字眼的菜，那一定要相信，这道菜味道肯定不错，因为这个菜名就意味着食材丰富，味道鲜美。所以，不要犹豫，抓紧时间，按照菜单，把所有的食材准备齐全，我们要开始今天的菜品分享啦。准备食材：鸡腿肉、杏鲍菇、土豆、胡萝卜、白糖、豆瓣酱、变异彩椒、姜末、葱等。1、将准备好的鸡腿肉进行简单的...