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《风味人间》美食复刻大挑战 香菇酱肉包

觅食记2年前 (2022-11-13)家常菜谱19

香菇肉包子-天气越来越冷都不知道要吃什么啦,于是我就想起啦肉包子,有菜有肉又有主食,吃起来省事

By西贝梓萌【豆果美食官方认证达人】

用料

香菇7个

肉馅五元

小葱一根

味极鲜两勺

耗油一勺

料酒一勺

十三香、鸡精少许

食用油一勺

香油少量

做法步骤

1、香菇切丁,撒上盐撒一下水分

2、肉馅超市买的现成的

3、葱切段

4、味极鲜2勺

5、耗油一勺

6、花生油一勺

7、料酒一勺

8、放入十三香鸡精香油

9、用手拌匀

10、活好的面发酵好揉一下

11、揪成剂子,擀成圆片,包入馅料

12、上锅蒸40分钟就可以吃啦

13、开吃

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