当前位置:首页 > 家常菜谱 > 正文内容

自从学会蒜香虾仁,家里就我掌勺了

觅食记2年前 (2022-11-15)家常菜谱17

辣版,因为看很多教程感觉都不放辣,所以自己瞎做了一个,感觉还蛮好吃的

By夜阑笙歌

用料

龙虾尾500克

小米辣5个

生抽适量

十三香适量

芝麻适量

辣椒酱10g

白糖5g

盐4g

蒜30g

做法步骤

1、龙虾尾加盐,柠檬汁焯水一分钟(白醋,姜汁或者其他除腥味的都行)

2、剥虾壳,抽虾线

3、大蒜小米辣剁细

4、蒜泥热油下锅,炒至金黄干香

5、加入虾仁

6、加盐,生抽,十三香,芝麻,辣椒酱炒匀

7、出锅啦

小贴士

一切调料用量依据个人口味虾仁用什么虾仁都行因为我不喜欢姜,所以用白醋除腥

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!

版权声明:本文由美食界发布,如需转载请注明出处。

本文链接:https://www.yinshijie.cn/991.html

“自从学会蒜香虾仁,家里就我掌勺了” 的相关文章

老两口的七夕晚餐,简简单单的三菜一汤,花钱不多吃的舒服又幸福

老两口的七夕晚餐,简简单单的三菜一汤,花钱不多吃的舒服又幸福

七夕节的晚餐,就是不一样,不仅多一道菜还有肉吃,这肥还减不!今天是一年一度的七夕节,对于我们老夫老妻来说,这个日子和平时一样没有区别;特别是我家小老头更是没啥节日概念,还说:要过节,天天都有理由过,因为天天不一样,天天不重复。哎:说的也是,就不跟他争了!反正争了也没用,还自找气生,何必呢;亲说:对不...

10分钟懒人必备菜,有了盐水猪肝全搞定

10分钟懒人必备菜,有了盐水猪肝全搞定

猪肝可以补血,维A丰富美味,但胆固醇高,高血压人群忌食,盐水猪肝很容易get✔,拯救厨房惧怕内脏的小可爱By巴斯光年会飞用料猪肝350克料酒二勺白酒一勺花椒适量大料一颗大葱适量桂皮一块生姜适量香叶二片盐适量多些做法步骤1、将猪肝用冷水浸泡1-2小时,期间换水,用流动水冲净血水,挤压干净血水备用2、洗...

明天吃什么?这菜太上口,一定要尝尝

明天吃什么?这菜太上口,一定要尝尝

原料:猪肉200克、秋葵适量、鸡蛋一个、淀粉适量、米椒两个、油适量、盐少许、鸡精适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量。做法步骤:1.准备好猪肉和秋葵。2.秋葵清洗干净,对半切开,把中间的籽取出来。3.猪肉切成小块,放入绞肉机中打成泥。4.猪肉泥中加入秋葵籽。5.加入一个鸡蛋。6.加少许盐、鸡精、生抽,淀粉搅...

简单易做的凉拌面,连吃三碗都不够

简单易做的凉拌面,连吃三碗都不够

我国面食历史悠久种类繁多,面条是用谷物磨好面,加水和面醒面,用剪刀剪成小鱼状,或者用擀面杖擀开,折叠用刀切成长条状,或者做成拉面,手撕面,制作品类繁多,吃法也多种多样,具有代表性的有武汉的热干面,山西的刀削面,北京的炸酱面,兰州的拉面等等,今天我要和大家分享的是凉拌面,今天用到的面条是用的金龙鱼空心...

羊羊美味:红萝卜焖鸡,妈妈的味道不能忘,妈妈的做法详细了解

羊羊美味:红萝卜焖鸡,妈妈的味道不能忘,妈妈的做法详细了解

改革开放后,父亲是第一批下海经商的人,凭借他聪明能干的性格,很快家里的生活条件开始改善,有了新的房子、有了存款,饭桌上的菜品也有了很大的改善,以前吃不起、舍不得吃的东西开始出现在饭桌上了。那时妈妈几乎是每天都买只鸡杀来吃,她最喜欢用红萝卜焖鸡,那鸡肉与红萝卜的鲜味成了我不能忘却的记忆,那红萝卜焖鸡的...

「西北菜」五道清真菜制作,浓浓的民族风味

「西北菜」五道清真菜制作,浓浓的民族风味

清真菜是我们比较少接触的民族菜系,由于其有着一些特定的宗教规条和食用限制等,所以一直以来也很少露面。不过今天,一位做清真菜的师傅,想在此跟大家分享一些清真菜研发的思路,那么我们就来看看,他是怎么把清真菜做得更好的吧。说到清真菜,可能大家认为这是比较难做、比较难让大众接受的一种菜系,但是我却觉得清真菜...