当前位置：首页
> 觅食记 第10页
觅食记 管理员
暂无介绍
62016 篇文章 0 次评论原来半熟蛋才最有营养
半熟鸡蛋中的各种营养成分最容易被吸收我们认识了关于鸡蛋的营养，在日常生活中我们几乎每天也都使用鸡蛋做各种料理，拿最简单的煮鸡蛋来说，你知道如何煮出日料中频频出现的溏心，半熟和温泉蛋吗。煮鸡蛋时，鸡蛋温度由外向内迅速升高，蛋白部分要明显高于、快于蛋黄部分，因此蛋白比蛋黄先完全凝固。需要注意的是，做温泉...
岳阳县十大特色名菜︱鹿角虾米汤，当地人的“下午茶”
岳阳县十大特色名菜：富甲延绵、岳阳王鸽、富贵肉、铁山刁子鱼、扬林丸子、张谷英油豆腐、黄沙街百叶、月田茴粉坨、筻口芋头泥、鹿角虾米汤潇湘晨报记者章杨梓昕https://www.siucupdz.cn。岳阳县十大特色名菜之“鹿角虾米汤”相传，清末年间，沿洞庭湖一带居民以打渔为主，生活幸福。妇女们闲来没事...
#童年不同样，美食有花样#鹿角蔓越莓核桃面包
By好吃的坨坨【豆果美食官方认证达人】用料高筋面粉220g低筋面粉80g水170g鸡蛋液30g糖28g盐2.5g酵母4g黄油18g核桃30g蔓越莓干30g做法步骤1、将面团里所有材料除黄油外全部放入搅拌桶里2、搅拌至面团光滑能出粗膜3、加入软化好的黄油片4、继续搅打至能出手套膜5、再倒入核桃碎和蔓越...
这种菜清热化痰、去火止咳功效特好，只能凉拌，千万别加热
凉拌鹿角菜主料：鹿角菜、青红椒、香菜调料：醋、糖、蒜、香油、盐做法：1.将干鹿角菜洗净，在清水中浸泡至柔软、无硬心后捞出，撕成适口的段2.青红椒、香菜洗净，青红椒切长条，香菜切段3.将鹿角菜及青红椒条、香菜放入盆中，加入醋、糖、蒜、香油、盐调味4.拌匀后稍静置5分钟，再次拌匀即可食用提示：因鹿角菜不...
商业版油炸鸡叉骨做法，附全套教学技术视频，配方及比例
封保鲜膜3.炸制鸡叉骨（1）开大火放油倒油（2）油温到了换小火将腌好的鸡叉骨倒入油中倒入鸡叉骨（3）不停的翻拌，使鸡叉骨受热均匀翻动（4）炸3分钟左右后捞出，晾一下捞出（5）再次开火烧油到油温适中，倒入鸡叉骨倒入（6）同样是不停的翻动翻拌（7）再炸6-8分钟，炸至金黄色后捞出捞出4.炸好的鸡叉骨（1...
吊炉烧饼，我们博野人就好这一口儿……
制做烧饼工艺复杂，有和面，发面，醒面，揉面，擀面皮，抹油、装糖馅，粘水，粘芝麻。烤烧饼用锯末做为燃料，不温不燥，木香味渐进饼内，味道极佳。中央电视台财经频道《生财有道》栏目组曾来到博野县小店镇，对小店驴肉烧饼的制作过程进行了采访录制。大人赶集，孩子要想去，家长不允，便道：别去了，给你买个烧饼回来吧。...
鱿鱼和五花肉搭配做成汤，鲜美滋补又好喝，做一锅，全家都能喝
鱿鱼和五花肉搭配做成汤，鲜美滋补又好喝，做一锅，全家都能喝住在海边就有一种近水楼台先得月的感觉，吃海鲜是非常方便的，我从小家就在海边，可以说是海边出生，海边长大的孩子，我也非常喜欢吃海鲜，几乎是没有我不喜欢吃的，记得小时候家里有一条小船，爸爸偶尔会带着我们几个孩子在近海捕捞一些小鱼小虾的，回来妈妈就...
胜过牛奶的“补钙冠军”，家有老人要常吃这4样，骨骼强壮身体好
推荐菜品：茴香炒鸡蛋鸡蛋自不必多说，鸡蛋中含有的钙质、蛋白质以及一些卵磷脂，都是人体所需的营养成分，配合茴香苗炒制之后，香气扑鼻。重要的是，岁月优驼中的乳糖分子更小，所以中老年人钙质营养吸收效率更高。但是对于上了年纪的中老年人来说，肠胃消化能力减弱，所以不少人喝了牛羊奶之后，会出现腹痛等不良反应，这...
冬季暖锅～鸭汤白菜锅
By飞扬漫舞用料鸭子1/4只粉丝1把高山娃娃菜2棵姜片若干花雕酒适量盐适量鸡精适量做法步骤1、鸭子剁成大块2、冷水入锅3、倒入1勺花雕酒4、捞出5、锅里放适量水，倒入鸭块、生姜、花雕酒、少量食盐，水开后把空气炸锅从煎煮汤转到慢炖档，120度小火慢炖。7、炖到鸭肉酥烂8、把高山娃娃菜和粉丝放下去，继续...
自从知道饺子皮这吃法，每次包饺子都特意多和面，好吃又营养
做起来也非常快手简单，如果春卷皮提前准备好，早上一会就能出锅，孩子也喜欢吃，每次都做一大锅，一家三口分着吃，其乐融融的，是我喜欢的平凡的幸福。【香煎素春卷】食材：饺子皮20张，韭菜1把，豆腐皮1张，香菇3朵，胡萝卜半根，盐适量，蚝油一勺，油适量，芝麻油1小勺。薄薄的春卷皮是自己做的，煎的酥黄香脆，一...